خانه / سبک زندگی / آشپزی / شامي با ماهي كيلكا

شامي با ماهي كيلكا

:: مواد لازم :

 

ماهي چرخ شده                 600 گرم

سيب زميني                      300 گرم

لپه                                  150 گرم

تره ، گشنيز ، شنبليه            200 گرم

تخم مرغ                            2 عدد

نمك ، فلفل و زعفران            به ميزان كافي

 

:: طرز تهيه :

ماهي را پس از تميز كردن چرخ كنيد . سيب زميني و لپه را پخته و چرخ كنيد . سبزيها را شسته و به صورت ريز خورد كنيد . ماهي ، سيب زميني ، لپه و سبزيها را با سير ، تخم مرغ و نمك و فلفل و زعفران مخلوط كرده و در قالب گرد شكل دهيد و وسط آن را سوراخ كنيد سپس آن را در روغن داغ سرخ كنيد . در هنگام سرو غذا مي توانيد آن را با ليمو ترش و جعفري تزئين نمائيد.

این مطلب را از دست ندهید :   آموزش پخت موساکا (غذای یونانی)

درباره ی admin

همچنین ببینید

آموزش درست کردن دلمه مرغ

مواد لازم :  سینه مرغ  ۲ عدد  تخم مرغ  یک عدد  کره  ۸۰ گرم  پنیر …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *